LA RUTA DEL VINO DE PROVENZA
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"¡Las primeras vides se importaron hace 2.600 años! Los viñedos de Var son famosos por sus vinos rosados, y los tintos y los blancos han adquirido allí sus cartas de nobleza. ¡El rosado constituye la mayor parte de la producción, ya que Var es el primer productor mundial de rosado con denominación de origen ! Mal considerados durante mucho tiempo, hoy se trata de vinos elaborados con un alto tecnicismo, que han conquistado paladares y mesas de renombre.
Los vinos de Var son elaborados con pasión por viticultores que a menudo son herederos del saber hacer familiar. Fincas modestas, grandes fincas de renombre, sin olvidar las bodegas cooperativas, merecen una visita y una degustación. Venga a conocer a los productores de vino del Var a lo largo de una ruta del vino. Allí descubrirá, más allá de los sabores, una historia, hombres y mujeres, paisajes de viñedos bañados por el sol y, a menudo, no lejos de antiguas bastidas. "
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